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第十二章 这道暗门是?用铁锅炖大鹅招呼,惊

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这个问题倒也不是什么大的问题,但上位就是非常好奇。

马夫人,徐达,乃至一直安静站立的汤和也好奇的看着地上的木门。

一行人都想到了此处。

此时,跟在牛一平身后的侍女蓝耳青耳,嘴角不由勾起一个微笑。

有些得意的样子。

而对于众人的反应,牛一平也是见怪不怪,反正蓝耳青耳初次见到这冰窖也是惊呆了。

“公子,这冷藏库可是用于储存冰块?”

上位以为自己刚刚听岔了。

因为反过来往地窖里放冰块,怎么想都不合乎逻辑啊。

但牛一平只是一笑。

“当然不是用来储存冰块,这是用冰块来保存其他东西的。”

“肉类,蔬菜,瓜果……等等。”

“至于冰块,当然是制好了再放进去!”

牛一平话音一落。

徐达,马夫人,汤和,还有朱元璋都呆住了。

冰块这东西……

那是老天爷冻出来的。

这种东西,也能人工制作?

如果是冬天采集的,这勉强可以理解。

如此做法简直不可思议!

“公子,这怎么可能啊?”

“这却是用什么手段做到的?”

四人都是一脸惊诧,这次连汤和都忍不住脱口而出,“不可能,难道这冰块是天赐之物!”

“有什么不可能?”

牛一平淡淡道。

其实正确的制冰之法有两种。

一种是存储制冰法,还有一种是硝石制冰法。

存储冰法非常的繁琐,要等到冬天已经完全结冰了才会到水里面去取冰,然后再把冰切好切整齐放到冰窖里面,冰窖的做法也非常的复杂。

也有很多的缺点,最重要的是不能做到随取随用,使用很不方便。

“所以我们采用硝石之法,制冰之事,雕虫小技罢了。”

???

……

“硝石之法?”

“存储冰法,我们倒是有所耳闻,但是硝石?”

“对了,硝石不是炼丹的药材么?”

“用硝石,也能制冰??”

上位等人,完全惊呆了。

这真真是闻所未闻之事,完全超出了众人的认知范畴。

对于众人的反应,牛一平也是见怪不怪。

对他来说,横竖古人不就是这样,啥事都能震惊一把。

说来也不奇怪,不像是现在信息这么发达,古代信息的传播全靠人传人。

起初他也有点烦,不过时间一长,也就见怪不怪了。

大家处的还不错,牛一平也就为这几人解释了一下。

这是用一定量的硝石,

通过一套简易设备,进行化学反应。

而这个化学反应呢,是一个比较罕见的吸热反应。

因此能带走水中的热气,让水分不断降低温度,最后……直到结冰。

定期用硝石制冰,存入地窖中。

就可以维持一个低温环境,以储存肉类,蔬菜,水果等容易变质的食物等等。

这样四季的食物就可以随时享用了,比如冬天想吃夏天的,照样可以吃的到。

当然,在夏天还可以制作点心……

更是没的说。

牛一平说完,发现上位等人都听得愣住了。

“化学反应是什么?”

“吸热反应又是何物?”

“居然能吸走热气?这可是仙术?”

现在的思维强加到古代,理解起来确实有点难度,牛一平此时回头,“蓝耳,去取几份冰淇淋来。”

“公子,这才早春时节,您说吃冰淇淋伤胃……”

“没事,偶尔一次不至于,去吧。”

“是,公子。”

蓝耳走上前,蹲下开启了地上的木门。

一个有些暗的通道口被打开,下面是一条阶梯。

蓝耳顺着阶梯而下。

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