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差不多到半上午了,九鼎食肆也开始忙碌了起来。
给中午备菜,需要先处理很多的预处理。
比如说洗菜和切菜,还有一些需要做成半成品。
到最后,再进行完整的烹饪。
饭店做的那些复杂的菜色,都是这样处理的。
各地的九鼎食肆都陆续开始准备,从来没有什么临时处理的情况。
魔都,庭乡,周庭玉从床上爬起来。
这一晚上,他是真的热坏了。
“原来没有这种感觉。”
庭乡农庄在乡下,周围都是大树,绿茵呈现,还靠着大山,晚上应该不热才对。
但昨天晚上,他居然没睡着。
感觉很是燥热。
“到底是怎么了?”
“先生,你醒了?”
老贺走进来,手里端着一个盆子,里面还有清凉的水,以及一根毛巾。
他拧了毛巾给周庭玉,周庭玉接过,擦了擦脸,又还了一块毛巾,擦了擦背部,感觉到背上全是汗。
“奇怪了,以前没这么热啊。这几天,是不是突然变热了?”
“是啊,快要入伏了嘛。”
三伏天,一年里最热的时候,比端午还要燥热。
周庭玉恍然:“难怪了,我说怎么这么热。对了。”
他突然想起来:“昨天还去了九鼎食肆,享受了一下冷气,所以这昨天晚上,就感觉到燥热了。”
这由俭入奢易,由奢入俭可真难啊。
周庭玉内心感慨一下,又拧了毛巾,再次擦洗了几次,才道:“对了,今天早上吃什么?没什么胃口。”
“您想吃什么?我让老马去做。”老贺接了毛巾,打算告退,周庭玉想了想,道:“做小混沌吧,没什么胃口。对了,让财务的人过来一趟,就在餐厅见吧。”
周庭玉起身,换了衣服,这一身睡衣都已经被汗打湿了。
就算是山脚下也没用,太热了。
这天气,眼见着一天比一天热,要到十月多,才会慢慢的寒冷下来。
可到那时候,还有两个多月呢。
就算是十月,也只是稍微降温,这酷暑也没那么容易过去。
要到十一月多,才会到秋天。
但每年的秋天都是很短暂,很快就会进入到冬天。
只能说,地球上的季节,其实春秋都很短,加在一起才和其他的季节相差无几。
冬夏,反而是占据了绝大多数时间。
他换下了衣服,不用处理,农庄的服务人员会过来收拾。
说起来,这也是苏何的提议,按照酒店的管理,是周庭玉从来都没有听说过的。
连客人的衣服,都可以帮忙处理。
只不过,农庄都会温馨的提醒客人:“在要农庄服务员处理之前,请将口袋里的东西都拿走。”
这是防止客人有什么贵重的东西丢失,那农庄方面还真是说不清楚了。
“这个小子,总是有一些奇思妙想。一个农庄,搞得比那些酒店都要享受了。据说,最近市区的酒店都在抱怨,这行业内真是内卷的厉害了。”
周庭玉一点什么改变的想法都没有。
根据苏何的想法,农庄做了改变之后,有不少的客人,宁愿驱车到郊区来住,也不在市区住酒店。
用他们的话来说,那就是,酒店那么贵,吃的不好,住的不好,服务也不好。
只不过多花一点时间,差不多的钱,就可以住到更舒适的环境,享受更好的美食,更好的服务。
何乐而不为?
庭乡的未来,一定是十分的美妙的。
周庭玉在内心再次赞叹,自己之前的决定绝对是十分的机智和合理的。
苏何虽然不插手具体的管理,但他的每一个建议,都是那么的英明。
这个少年,想到的总是别人没有想到的。
换了衣服,周庭玉从屋里出来,没一会就有一个服务员过来收拾,会顺便把衣服还有被单什么的收走。
这里的被单和床单,每天都会更换。
等于说,每天盖的被子,都是新换洗过的。
周庭玉原本觉得太频繁了,也太麻烦了。
但根据客人的反馈,客人都很喜欢这个决定。
虽然这样一来,庭乡会有一些新的花销,至少客房服务的人员,就需要支出工资。
但这部分的支出,远远比不上因此而增长的业务。
以往的庭乡,嗯,那个时候还不叫庭乡。
那时候的业务,大部分都是来做人脉生意的。
顺便来这里住一两日。
而现在,有不少人特意到这里来居住,等于是生意就打开了。
来到餐厅,这里已经有不少的客人了。
庭乡的居住是包一顿早餐的,早餐的餐厅里,会有不少品种的早餐。
这些厨师,大部分都是从九鼎食肆那边借调过来的,为此,庭乡需要支付九鼎食肆一笔不少的钱。
但周庭玉觉得,这一笔钱用的值得。
只老马一人,根本就应付不了这么多客人的需求。
这里的早餐有很多种,下面都是用小型的炉子和蒸笼做了保温的处理。
想吃的客人,直接拿着盘子去夹就可以了。
但有一个要求,那就是不能浪费太多。
一旦浪费太多,农庄方面有权要求客人支付早餐的钱款。
这一点,周庭玉本来觉得没必要,那点钱才多少?
但苏何使用了自己股东的权限,要求必须执行。
“小孩都会背,锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。难道我们就不记得了么?可以多吃一些品种,但不能浪费。”
这,就成为庭乡农庄的一条规矩了。
从开设开始,还真罚了好几个老板。
虽然有些怨言,但庭乡这里的服务却是蝎子拉屎,独一份的。